2009年08月09日
オーガニック玉ねぎ


傷があったり、皮がむけてたりした出荷できないB級品だそうです。
実は我がログログファーム、只今有機認定の申請中!
先月検査を終えたところです。
この日伺った農家さんは同じ有機のグループの大先輩で
玉ねぎの他、お米、里芋などを有機で作っておられます。
まず、伺った時に「生で食ってみぃ~」と言われ、
うちの旦那サマ、ほんッとに涙流しながら(笑)、
「甘いッス、でも辛いッス!」
・・・って、生の玉ねぎは辛いやろ~

基本的に有機農家さんって野菜を生で食べさせるの大好きです(^ー^)
そういや私たちも人にほうれん草を生で食べさせてるわ・・・
でもほうれん草は辛くないからねぇ~
いやはや、和田ファームさんありがとうございました!
土のこと、虫のこと、設備のこと・・・
いろいろ教わりにまた寄らせてくださーい

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